整體櫥柜現場測量
在整體櫥柜設計的工作中，廚房測量直接影響到設計的后續工作，現場測量的基本要求是精準、完整。精準。精準是指測量的所有尺寸必須達到一定的精度；完整則是指全面了解與櫥柜設計、生產、安裝相關的信息。
廚房的測量一般可分為毛坯房測量和裝修房測量兩種情況。毛坯房是指地面、墻面及頂面等都未進行任何裝修的廚房；裝修房是指地面、墻面、頂面裝飾及水電布置已完成裝修施工的廚房。
1、測量前的溝通與觀察
上門測量是設計師跟客戶進行有效溝通的第一步，一個出色的銷售設計師，首先就必須具備有測量廚房和熟悉廚房結構的能力；同時還要有較強的觀察和與用戶溝通的能力，要通過上門測量了解所有與櫥柜設計、生產、安裝相關的信息。
用戶在確定要上門測量櫥柜時，應該已經跟櫥柜商場導購或銷售人員達成了初步的購買意向，并對企業產品有初步的了解和認可。設計師上門測量前應與導購（或銷售人員）溝通，從導購那里得到客戶的一些基本情況，如用戶喜歡什么樣風格的櫥柜、用戶住宅的樓盤檔次和戶型大小、用戶所預定的櫥柜材料等，以確定用戶購買櫥柜的消費檔位和設計風格，避免在后續的工作中產生于客戶觀點相左的沖突。
上門測量時應注意與用戶溝通，與用戶的溝通是整個設計過程中非常重要的一個階段。設計師怎樣引導用戶，怎樣讓用戶相信我們的產品質量，怎樣展現我們的產品優勢，都是作為一個合格的銷售設計師應該仔細考慮的，與用戶溝通到位與否直接影響設計的效果和合理性。如：通過溝通了解用戶家庭人口的數量、大概年齡、烹飪習慣、喜歡的色調等信息，一邊設計的櫥柜符合主櫥人的操作習慣和喜好。
測量前還應注意觀察用戶住宅的相關情況，如電梯口、室內走廊、廚房門等通道尺寸大小（通道尺寸大小直接影響臺面、大型柜體的搬運）；排煙方式及管線的布局；廚房門與客餐廳的鏈接關系（移門還是開門）等。
2、廚房尺寸測量
測量前應根據廚房具體情況和用戶選定的櫥柜樣品進行基本的櫥柜布局設計，然后再根據所要設計的櫥柜布局繪制出廚房的測量工況圖，并測量出設計需要的所有尺寸。
大多數廚房墻面及地面都會存在傾斜現象，它直接影響到尺寸測量的精度和櫥柜安裝效果，所以必須進行多點測量，一般測點布局如下：
b測點為臺面高度位置，離地高度約800-890mm；
c測點為吊柜安裝位置，離地高度約1500-2200mm；
d為測點到墻面的距離，地柜處以臺面深度為準，一般500-600mm；
吊柜處以吊柜深度為準，一般300-400mm。
另外，還必須測量墻柱、上下水管、水龍頭、出煙口、煤氣表、熱水器等各種障礙物的大小體積和離墻離地的位置尺寸；墻面及地面的傾斜角度和傾斜方向等。
3、毛坯房測量
毛坯房測量的精度要求不高，但要注重溝通與交流，不僅僅要跟用戶溝通，還要與裝修人員溝通，了解廚房水、電、氣的裝修方案，并根據櫥柜設計方案提出裝修要求（如開關、插座、上下水管、氣管位置等）。另外，毛坯房測量時還需要注意考慮預留地磚的高度，預留天花的高度，以及窗臺高度，煙管排煙方式，煙機位的橫梁，冰箱的擺放位置等。
4、裝修房測量
裝修房由于其開關、上下水管、氣管的位置都已固定，不易更改，所以需要進行全面精確測量，最后根據測量情況再進行具體設計。裝修房測量包括預定櫥柜擺放位置的廚房尺度測量；障礙物尺度及位置測量；用戶自備電器及配件尺寸測量等。
廚房尺度測量除要求精確測量外，測量中還應注意定位尺寸和定形尺寸的把握，定位尺寸是指確定他臺面及柜體的切角位置、洗盆孔、爐灶孔等開孔位置的尺寸；定形尺寸是指確定臺面及柜體的長寬高、洗盆孔和爐灶孔的開孔大小尺寸等加工項目的實際尺寸，這兩方面尺寸都是工廠確保櫥柜加工準確性的關鍵尺寸。而其中定位尺寸更為重要，其精準程度直接影響櫥柜的安裝，同時對櫥柜設計和機工質量的影響也大于定形尺寸。
“一字型”布局櫥柜的測量工況圖，櫥柜左右兩邊分別系墻和窗，煙道位置也不可改動，所以定位尺寸為煙道長寬（195mm×265mm）和臺面總長（2660mm），定形尺寸主要有臺面寬度600mm以及2465mm兩個。
“L字型”布局櫥柜的測量工況圖，櫥柜左右兩邊靠墻，下部則不靠墻，所以定位尺寸為煙道長寬（500mm×320mm）和臺面一個方向的長度（2660mm），其他則為定形尺寸（600mm、1850mm、2280mm）。
“U字型”布局櫥柜的測量工況圖，櫥柜左右兩邊靠墻，下部因廚房門開關不能靠墻，，所以定位尺寸為煙道長寬（440mm×360mm）和臺面一個方向的長度（3220mm），其他則為定形尺寸（600mm、2780mm、1760mm/2120mm）。
障礙物尺度及位置測量包括墻柱大小及位置尺度、煤氣表大小及位置尺度、進排水口位、插座位等。
當廚房電器或其他配件由用戶自己選配時，設計師還需掌握電器的相關尺寸。目前我國廚房電器配置的說明書大都是一個系列產品的說明書，而到某款具體產品其尺寸往往與說明書上的尺寸由差異，所以應注意直接測量用戶提供的電器和配件的安裝尺寸和其他相關尺寸。
5、復雜結構廚房的測量
除了簡單的廚房和廚房墻面傾斜不平的情況外，還存在很多復雜結構的廚房，比如多邊形、帶弧面的廚房等。在遇到這樣結構的廚房時，常規測量方法就難以達到測量目的，則需要借用其他的測量方法來獲取設計需要的準確數據。
輔助法：在測量時，可以采用添加輔助線的方式來進行相關測量，如下圖中的：階梯狀廚房。可以添加一條輔助線來作為測量基準面，就很容易準確的測量出墻面與基準面的偏差值。另外利用直角三角板、矩形圖板、木板等輔助測量工具的一個直接邊靠好基準墻面，就可以測出墻面或柱子的傾斜數值。下圖：階梯狀廚房測量。
三邊法：對于由多邊形構成的較復雜形狀的廚房，可以用“三邊定義一個角”的方法來測量，即在同一高度水平下（一般是800-850mm的臺面高度位置）測量三個邊長度，再由三角函數計算出角度，為了達到測量的精確度，最好進行多點測量后再進行計算。下圖：多邊形復雜形狀廚房的三邊法測量。
放樣法：此方法一般用于不規則的廚房墻體，做的時候可以用鐵絲彎出墻面的結構，然后再放到樣板上畫線裁切；或用紙板、小木條拼接放出墻面的結構，然后放到樣板上畫線裁切。用這種方法時，要注意放出的樣板一定要寫上哪面為正面，且要寫上客戶名稱、合同編號等信息。下圖：不規則墻體放樣法測量。
6、測量數據的復核
因為測量的時候數據比較多，很多時候由于其他的原因，數據有可能有遺漏，或者出現錯誤。所以在完成第一次的測量后，必須要對關鍵的尺寸進行第二次復測，要求所測關鍵數據必須準確、完整。
7、櫥柜測量注意事項
1）為了便于測量，保證所測量尺寸的準確性，設計師上門測量之前應要求用戶盡量將廚房騰空；
2）對于裝修好的廚房，設計師上門測量時，用戶廚房的所有墻面、地面及天花應已完成裝飾施工，水電位齊全，排煙管道預埋，并保證不再改動；
3）用戶自備電器和配件時，應要求用戶將所有電器和配件備齊并運抵現場，以便設計師測量；
4）設計師上門測量時，應盡量要求用戶本人能到現場，以便于溝通，及時了解用戶需求，確保設計效果。
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